6月29日，平顶山市市场监督管理局( 知识产权局)认定设立平顶山市首个商标品牌指导站，在平顶山市由市市场监督管理局为郏县铁锅协会举办授牌仪式。该指导站由郏县铁锅协会和平顶山市展德知识产权代理服务有限公司在郏县广阔天地乡共同合作打造。

　　据郏县铁锅协会代表王主任介绍，今年以来，郏县铁锅协会进一步理清思路，注册了“广阔天地铸铁锅”集体商标，6月6日上午，举行了中国铸铁锅之都·郏县“广阔天地”集体商标发布暨启用仪式。目前，郏县铁锅协会有集体商标一个，会员单位商标总数近60个。

　　王主任表示，下一步，郏县铁锅协会将以这次授牌为契机，在平顶山市市场监督管理局的领导下，在郏县市场监督管理局的指导支持下，慢慢地增加业务学习，提升服务能力；强力为会员单位在商标注册，续展，维护等方面提供指导支持；切实搞好行业品牌宣传推介，实施名牌战略；全力做好郏县铁锅商标维权，专利保护等工作。

　　据了解，今年以来，平顶山市为深入实施商标品牌战略，大力培育全市具有影响力的知名商标品牌，贯彻落实知识产权强国、强省纲要，按照《平顶山市商标品牌指导站建设实施方案》要求，通过组织申报、材料审核现场核查等程序，最终认定郏县铁锅协会和平顶山市展德知识产权代理服务有限公司为平顶山市首批商标品牌指导站。

　　郏县铁锅协会和平顶山市展德知识产权代理服务有限公司商标品牌指导站的建设，将逐步提升我市商标品牌工作效能，打通知识产权服务“最后一公里”。

　　据介绍，郏县是中国铸铁锅之都，是国内最大的铸铁锅生产基地，现有铸铁锅生产企业35家，年产优质铁锅7000余万口，占全国总量的三分之二以上，年产值30亿元，经过近年来的发展，逐步形成了铁锅铸造、产品研制、标准制定、质量检验、产品配套等较为完备的产业链，产品远销欧美等20多个国家和地区。

　　到了青铜器时代出现了铜鼎。由于青铜在当时稀有，不能大面积推广，这类器具一般是皇室使用。

　　到了唐代，随着冶铁技术的发展，铁锅得到了某些特定的程度上的普及，也正是在唐代，锅有了自己的名字，叫做“锅”。才有了现代意义上的“炒菜”：先放油，然后放肉和菜到铁锅里，进行翻炒，再拌入调料，变成了真正意义的炒菜。

　　到了宋朝，冶铁技术已十分发达，才使铁锅真正普及到家家户户，当时铁的年产量已达到了十五万吨，是中国古代史的峰值。超过了欧洲17世纪总量，是唐朝时候30倍。正是这个令人吃惊的数字，让家家户户都用上了铁锅来炒菜。

　　锅的历史在我国由来已久，还可以追溯到上万年前。而铁锅的发明和使用更是在我国已经传承了上千年。

　　不过到了现代社会的今天，传统铁锅已经距离我们的生活越来越远。传统铁锅已经逐渐被不粘锅所取代，主要是人们对传统铸铁锅的认识的不足。铸铁锅无论是在工艺上，还是炒菜的口味上，还是从人类身体健康的方面出发，都有着更高的艺术性和实用性。

　　郏县积极发掘，郏县铁锅铸造技艺于2021年成功成为河南省非物质文化遗产。近年来，郏县规划建设了郏县广阔天地乡的现代厨具产业园，规划面积3平方公里，现有各类铸铁锅及其配套企业63家，年生产各类铸铁锅7000余万口，产量占全国2/3，是全国最大的铸铁锅生产基地和集散地。

　　郏县目前所生产的铁锅，在某些特定的程度上代表了国内铸铁锅领域中较高技术标准和质量，为把这个传统产业做大做强，郏县从建立铁锅的品质衡量准则入手，在有关部门的指导下，制定了“郏县铸铁锅标准”，被河南省市场监督管理局作为行业抽检标准。

　　郏县铁锅应该强力做好广告宣传推广 是郏县铁锅打造成大品牌明牌高品质的产品。家家户户用广阔天地铁锅

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